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Noix de pécan
La pacane, ou noix de pécan, est le fruit du pacanier. C'est un fruit sec, proche de la noix, un des plus riches en calories. Cependant, les noix de pécan ont une faible proportion d'acides gras saturés et sont donc très bonnes pour la santé.
La noix de pécan s'utilise en pâtisserie et garniture dans des glaces ou du chocolat noir. Son goût ressemble à celui de la noix.
INGRÉDIENTS:
Noix de pécan décortiquées gros morceaux en moitié
ORIGINE:
États-Unis, Pérou
VALEURS NUTRITIONNELLES:
Energie - Calories 739 kcal
Protéines 9.3 g
Glucides 2.94 g
dont Sucres 2.64 g
Lipides 73.8 g
dont Acide Gras saturés 6.77 g
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