Noix de macadamia

Appelée la reine des noix, c'est un des fruits secs les plus goûtus et les meilleurs d'un point de vue santé, à ajouter à son régime alimentaire

On peut la consommer crue nature comme ici, ou bien cuite, salée, sucrée, épicée, grillée à l'apéritif ou caramélisée dans les glaces Haagen Dazs.

C'est une excellente source de minéraux et d’oligo-éléments : potassium, magnésium, calcium; phosphore, zing, fer et j'en passe !

A conserver dans un récipient hermétique, à l'abri de la chaleur, du froid et de l'humidité